御厨小饭馆[美食] 第9节
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说到后面，她的声音越来越小，头也越来越低。 她在问出口的时候就有点后悔了，白老板会不会觉得她太得寸进尺了？给她包饭还不够，她还想着带回去给自己女儿吃。 白香凝温和的声音响起，“你住的地方离这里远么？” “不远，就在后面的小区。”那里房租很便宜，是她能负担得起的价格。 “那就不打包了。” 乔萍的头又低了些，果然，她的要求太过分，惹得白老板不高兴了。 但紧接着，白香凝便说道：“等你下班的时候在店里装点新鲜热乎的饭菜带回去吧。” 中午的菜没剩多少，打包回去也没法再吃。 “真、真的可以吗！”乔萍激动地看向白香凝，再次确认道。 “当然可以。” 乔萍感激地连连对白香凝道谢。 白老板不仅没有因为她的要求生气，还非常体贴地给了她一个更好的选择。要是其他的老板，肯定已经把她赶出去了。 乔萍心里打定主意，以后在店里一定要使出十二分的力气好好干活，绝对不能辜负白老板的好意！ 白香凝并没有觉得乔萍提出的要求很过分，作为母亲，惦念着孩子是再正常不过的事情，反正店里是包饭的，就当是乔萍多吃一点，对她来说也没有多大影响。 第10章 还有两天就是陈峰和白香凝约好的聚餐时间。 一共要来九个人，所以白香凝打算做九个菜。这几天的空闲时间，她都在考虑具体要做哪些菜，期间也问过乔萍的意见，但不管她说什么，乔萍都说好，完全没有参考性。 自打那天白香凝同意让乔萍打包菜回去给女儿吃之后，乔萍就化身为白香凝的忠实拥护者，不管她说什么，乔萍都赞同，不管白香凝要做什么，乔萍都抢先一步干完，当然，是除了做饭以外的事情。 经过几天的考虑，白香凝最终敲定了聚餐的菜品。 聚餐当天，为了领先别人一步买到最新鲜最好的食材，白香凝和乔萍比平时早起了一个小时。 由于要买的东西很多，所以两人分别拖着一个装菜的小推车去了菜市场，到时候直接把菜和rou装在小推车里，就不用拎着了，省力气。 去菜市场就得起早，她们到的时候，偌大的菜市场里只有零星几个人，买菜的大部队都还没来，所以她两有很充裕的时间挑选食材。 白香凝挑选得很仔细，毕竟食材的品质直接决定了成菜的好坏。如果食材就不好，那不管她厨艺有多好，做出来的菜味道也不会好到哪里去的。 所以买好的食材，是菜品成功的第一步。 两人在菜市场里逛了快一个小时才把需要的食材全部买好，白香凝看了眼时间，才七点出头。 “走吧，我们回店里。” 白香凝对乔萍这个助手极其满意，她干事不拖沓，手脚麻利，白香凝让她切菜切rou，她能很快就处理好。 快到十一点的时候，白香凝接到了陈峰的电话，“香凝，我们大概还有半个小时到。” 陈峰那边很嘈杂，应该是在开车的路上，还能隐约听到鸣笛声。 挂掉电话后，坐在副驾驶上的赵盼阳说道：“峰哥，咱们这次要去的店我之前听都没听过啊，靠谱吗？” 坐在后座的几个人纷纷露出同样的怀疑表情。 “肯定靠谱！” 上次他去给白香凝的店面装修时，有几个人因为忙于其他的装修项目，所以就没有一起去，然后错过了那顿无比美味的午饭。 一辆车坐不下，所以他们是分两辆车过来的，不凑巧的是，和陈峰一辆车的都是上次没吃过白香凝做的饭的人。 “可是我在网上都搜不到这家店，别是什么黑店吧？” 他们平常出去吃饭都会习惯性地先在网上搜一下评价，评价好才会去吃，但凡差评多一点，他们都不考虑。 可今天峰哥要带他们去的店在网上甚至连评价都没有。 比有差评更可怕的是什么？ 当然是连评价都没有。 众人心里打鼓，心想峰哥选这名不见经传的小店不会是冲着便宜去的吧？ 可是装修队最近接了不少活啊？不至于连顿饭都吃不起。 陈峰拍着胸脯说道：“你们还信不过峰哥？峰哥选的店全世界独一无二！” 半个小时后。 “香凝，我们来啦！” 白香凝听见声音后走到门口，众人顿时眼前一亮。 这就是老板吗？？ 怎么会有这么年轻好看的老板！ 为了不影响做饭，白香凝将头发高高盘起，白皙姣好的面容完全露了出来。 上次没有见过白香凝的几人一致转头看陈峰，就说峰哥怎么非要来这吃，合着是见老板娘长得好看！ 陈峰完全没注意到其他人的眼光，他一门心思只惦记着吃。 白香凝笑着对他们说：“快进来吧。” 妈呀！老板娘笑起来更好看了！ 装修队的单身男青年都忍不住脸红起来，然后装作不经意的样子开始整理自己的衣服发型。 中午并没有其他客人，所以白香凝提前将一楼的几张桌子拼在了一起，合成了一张大桌子，足够九个人坐下。 陈峰对此毫无意见，但装修队其他人见状心里泛起了嘀咕，这家店竟然连个包厢都没有吗？ 这也太寒碜了吧！ 他们顿时就对这顿聚餐不抱什么期望了。 虽然老板娘很好看，但过于年轻好看的外表就会让人对她的手艺产生怀疑。 做法八成不好吃。 除了陈峰还有上次来过的那几人，剩下的人心里都是同样的想法。 不过既然店是陈峰强烈推荐的，来都来了，他们自然也不好摆脸色，只好勉强坐了下来。 白香凝自然也有注意到他们的表情，她并没有多说什么，毕竟小饭馆目前的条件确实有限，别人心里有想法也很正常。 等到菜全部上齐之后，众人齐齐惊呼，“看起来好好吃——” 赵盼阳是第一个动筷子的，他动作之急切，完全看不出来之前还在嫌弃小饭馆。 因为摆在他面前的刚好是他最喜欢吃的菜，糖醋排骨。 排骨的色泽深红油亮，每一块上面都均匀地裹着浓郁的酱汁。 不过里面这些圆圆的东西是什么？ “这是话梅，我在糖醋排骨的基础上做了些改良，做了这道话梅排骨。” 作为主厨的白香凝适时在一旁解释道。 原来是话梅。 难怪空气中散发出一种很特别的，和醋的酸味又不太一样的味道，看来那就是话梅的香味。 赵盼阳夹起一块排骨。 才吃一口，他就陶醉地眯起了眼。 舌尖最先接触到的就是沾在排骨上的酱汁，酸酸甜甜，又带着一丝独属于梅子的清香。 几乎是瞬间就让他胃口大开，想要把这一盘子都吃掉！ 话梅的加入给整道菜都增添了独特风味，吃起来微甜带酸，一点也不腻。而且话梅能让排骨的rou质变得更加软嫩，可以更好地吸收酱汁的味道。 刚刚那点偏见在吃完这一口话梅排骨后烟消云散。 谁说这家店不行的！ 哦，是他那些没有品味的同僚。 既然如此，那这盘话梅排骨就都归他了哈哈哈—— 哎？ 刚刚还满满一大盘子的排骨怎么只剩下最后一块了？？ 赵盼阳傻眼，一抬头才发现桌子上每个人的嘴里都鼓鼓囊囊的，还有一个更过分的，明明嘴里还啃着一根排骨，筷子上竟然还夹着一根！ 岂有此理！ 赵盼阳眼疾手快，趁着其他人不注意迅速把最后那根排骨夹到了自己碗里。 坐他旁边的方文俊立马叫了起来，“啊！那可是最后一块，我刚准备夹的！” “哼哼，吃饭讲究的就是一个手速，谁让你动作慢？” 他得意洋洋的样子让人想捶死他。 方文俊不甘示弱。 他瞄准了桌子上另外一道菜，干锅肥肠。 他以前很爱吃肥肠，记忆中最好吃的一家是以前他上大学旁边的一家土菜馆，那肥肠味道一绝。可惜没吃多久，那家店的老板就因为身体原因歇了业。 后来他又吃过别家做的肥肠，可是都比学校旁边那家差远了。这么多年，他再没吃到过像那家店一样好吃的肥肠。 久而久之，他便很少在外面点这道菜了，反正吃到嘴里都是失望，从前那样的美味也许只能停留在记忆中了。 他没想到今天聚餐会有干锅肥肠。 在尝过刚刚那道话梅排骨之后，他对这道干锅肥肠也升起了一丝期待，也许，味道也会很不错呢？ 抱着这样的想法，他夹起肥肠，还没送入口中，干锅肥肠独特的麻辣鲜香就已经涌入了鼻腔，他嚼了嚼，惊喜地睁大了眼睛。 以前吃过的绝大多数肥肠，店家都会把里面的肥油去除的干干净净，做出来的成品虽说一点也不腻，但吃起来就是一层嚼不烂的皮，寡淡得很。